Les 10 commandements pour mieux préserver votre vue

Comme la peau, l’œil subit les effets du temps qui passe.
Les facteurs environnementaux (alimentation, tabac, lumière,…) et génétiques peuvent être impliqués.

Aussi, il convient de respecter les 10 commandements suivants :

Les antioxydants :

Vitamines et minéraux, Lutéine, Zéaxanthine et Oméga3 sont essentiels.

Les huiles tu varieras, celles de colza et de noix, tu préféreras.

VITAMINE E Huiles végétales, margarines végétales, maïs, germes de blé, olives noires

Concentration Huiles végétales Margarines végétales Germe de blé

mg/100g 30 à 100 10 à 80 22

Les légumes et les fruits colorés verts, jaunes, rouges, tu aimeras.

VITAMINE C Agrumes, kiwis, fraises, cassis, goyaves, poivrons, persil

Concentration Agrumes Kiwis Fraises Poivrons

mg/100g 40 à 50 80 60 100

Le foie, les légumes secs, le pain complet, les crustacés, les œufs, tu ne craindras pas.

ZINC Foie, légumes secs, pain complet, fromages, crustacés, huîtres, coquillages, jaunes d’œuf

Concentration Foie Légumes secs Pain complet

mg/100g 4 2 à 5 5

Les épinards, les choux (verts frisés), le cresson, la laitue, le pourpier, l’oseille, tu adopteras.

LUTÉINE – ZÉAXANTHINE Chou frisé, épinards, cressons, haricots verts, laitue, brocolis, courgettes

Concentration Chou frisé cru Chou frisé cuit Épinards

mg/100g 39 16 7 à 11

Le poisson au moins deux fois par semaine, tu mangeras.

	ACIDES GRAS OMEGA-3 Poissons gras (sardines, anchois, maquereaux, saumons, thons rouges, harengs), poissons mi-gras, poissons maigres, crustacés, mollusques	Concentration Poissons gras Poissons mi-gras Poissons maigres	mg/100g 1 à 1,5 0,3 à 0,6 0,125 à 0,2
	VITAMINE D huiles de foie de poissons, poissons gras, champignons (shitaké) et produits laitiers gras	Concentration Poissons gras, Champignons Produits laitiers gras	mg/100g 0,4 à 2,5 0,05 à 2,8 0,2 à 2,5

Le tabac, tu éviteras.

En effet, il favorise la production de radicaux libres et multiplie par 3 le risque de développer un vieillissement prématuré de la rétine.

Contre les UV, ta vue tu protégeras.

Porter des lunettes qui disposent d’un filtre contre les U.V. permet de limiter la fabrication de radicaux libres.

Pour un dépistage précoce, tu consulteras.

La prévention est importante, en particulier si un ou plusieurs membres de votre famille présentent des maladies oculaires.

Si nécessaire, tu supplémenteras.

Une alimentation variée et équilibrée est indispensable mais pas toujours suffisante. Dans certains cas, il est conseillé de la compléter par une supplémentation adaptée.